Quiche aux 4 fromages. Quiche au Kiri et au jambon. Quiche lorraine classique : la recette incontournable. Coupez les fromages en fines lamelles.
Dérouler la pâte et en garnir le moule préalablement beurré.
Couper les morceaux de fromages restants en lamelles et en tapisser la pâte puis y verser la préparation.
Préparation de la recette : quiche aux quatre fromages.
You can cook Quiche aux 4 fromages using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Quiche aux 4 fromages
- You need 1 of pâte feuilletée.
- You need 1 of bûche de chèvre.
- You need 120 g of gruyère râpé.
- Prepare 60 g of comté râpé.
- You need 60 g of roquefort.
- You need 4 of oeufs.
- Prepare 20 cl of crème liquide.
Déroulez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette. Cassez les œufs dans un saladier, ajoutez ensuite la crème, du sel et du poivre et fouettez à la fourchette. La quiche au fromage permet de varier les goûts selon le fromage utilisé. Une quiche aux fromages forts tels roquefort, ou pourquoi pas camembert !
Quiche aux 4 fromages instructions
- Préchauffez le four à 180°C..
- Déroulez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond à la fourchette..
- Cassez les oeufs dans un saladier. Ajoutez la crème, du sel et du poivre et fouettez..
- Ajoutez le gruyère râpé et le comté râpé. mélangez. Versez sur la pâte..
- Emiettez le roquefort et disposez des tranches de chèvre sur le dessus..
- Enfournez à 180°C durant 30 minutes environ..
Une quiche aux fromages doux type fromage frais persillé par exemple. Si vous voulez une quiche aérienne, battez les blancs en neige, étonnant ! Des délicieuses ravioles garnies de fromages et arrosées d'une sauce tomate-lardons à servir en plat principal. Une quiche au fromage garnie d'épinards crémeux lovés au cœur d'une pâte feuilletée façon spanakopita : c'est tout vert, et quel caractère grâce au chèvre frais Chavroux® ! Répartir la moitié des légumes dans chaque pâte à tarte.
