Tarte alsacienne aux pommes. Etalez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond à l'aide d'une fourchette. Disposez les pommes sur la pâte et versez le tout sur les pommes (ou versez uniquement la crème). La tarte alsacienne est une délicieuse tarte aux pommes comme les font traditionnellement nos grand-mères.
Recette de la tarte alsacienne aux pommes traditionnelle : une pâte brisée, un flan et de gros morceaux de pommes.
Un dessert classique mais toujours apprécié : la tarte aux pommes alsacienne.
Une tarte fruitée et de saison avec un appareil appelé « crème prise » au bon goût de vanille.
You can have Tarte alsacienne aux pommes using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Tarte alsacienne aux pommes
- Prepare 1 of pâte brisée.
- You need 75 g of d oeuf.
- You need 100 ml of crème fraîche.
- It's 100 ml of lait.
- It's 50 g of sucre.
- Prepare 2 of pommes.
- Prepare 1 cc of vanille liquide.
- Prepare 40 g of sucre glacé.
Ma copine comme elle est belle cette tarte alsacienne, elle te rend formidablement hommage et je la vois bien dans la vitrine d'une pâtisserie! Tarte aux pommes alsacienne délicieuse et facile à préparér avec la pomme golden. Faire dorer le dessus des pommes en mode grill. Blanchir les œufs et le sucre.
Tarte alsacienne aux pommes step by step
- Foncez un moule avec votre pâte et la pré-cuire au four préchauffé 15mn a 200*.
- Mélangez ensemble ts les ingrédients (sauf le sucre glace) et faire un appareil homogène..
- Pelez et coupez les pommes en huit. Sortez votre fond de tarte et disposez y les pommes en rosace..
- Versez la préparation précédente sur les pommes et faites cuire 25/30mn à 210*. À mi-cuisson rajoutez le sucre glace et finissez la cuisson... c prêt !!!! 😋.
Découvrez les secrets de la tarte aux pommes alsacienne grâce à notre recette illustrée. Elle fera le bonheur des gourmands à l'heure du goûter ! Préparez la pâte brisée : émiettez la farine et le beurre (coupé en cubes) du bout des doigts pour avoir un mélange sableux. Incorporez l'eau, le jaune d'oeuf, le sucre et le sel. La recette de tarte aux pommes à l'alsacienne que nous vous proposons ici est très facile à faire et est toujours un délice !
