Tarte rhubarbe et pommes caramélisées. Peler les pommes et les couper en quartiers pas trop fins. Les faire caraméliser dans une poêle avec du sucre et de la cannelle, puis les réserver. Placer la rhubarbe sur le fond puis disposer les quartiers de pommes caramélisées sur le dessus en rond.
Des pommes, de la rhubarbe, de la pâte sablée.
Que du bonheur ! - Recette Dessert : Tarte aux pommes et rhubarbe caramélisées par Une Ajouter la garniture aux pommes et à la rhubarbe.
Facultatif : découper les chutes de pâtes avec un emporte-pièce et décorer le dessus de la tarte.
You can have Tarte rhubarbe et pommes caramélisées using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Tarte rhubarbe et pommes caramélisées
- It's 1 of pâte brisée.
- You need 500 g of rhubarbe.
- It's 2 of pommes.
- Prepare 15 g of beurre.
- It's 7 of cuil à soupe de sucre.
- It's 3 of cuil à soupe d'eau.
La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Crumble Pommes Rhubarbe Patisserie Rhubarbe Tarte Rubarbe Tartes Sucrées Desserts Gourmands Framboises Friandises Oreo Dessert Recette Fondants à la pomme caramélisée. Ces délicieux gâteaux feront le plaisir des petits avec leurs morceaux de pomme caramélisée. Tarte fine caramélisée aux pommes Recette.
Tarte rhubarbe et pommes caramélisées step by step
- Préparez la compote de rhubarbe : dans une casserole sur feu moyen, faites cuire la rhubarbe coupées en morceaux environ 20 minutes, ajoutez 4 cuilleres à soupe de sucre..
- Dans un moule étalez votre pâte, ajoutez la compote de rhubarbe et faites cuire environ 25 minutes thermostat 7- 8 (220 degrés)..
- Épluchez et coupez les pommes en petits dés, dans une poêle contenant le beurre le sucre restant et l'eau faites caraméliser les dés de pommes. Disposer les pommes sur la tarte chaude et servez..
Quant à la tarte, entre le croustillant de la pâte, le fondant des pommes et la caramélisation, c'était juste l'extase! C'est la pleine saison des pommes et mes filles font la cueillette de pommes avec leur école. J'ai choisi de ne pas éplucher les pommes afin de donner de la couleur à cette tarte aux pommes, des couleurs automnales. Nous sommes à la meilleure période de l'année. Astuces et conseils pour Tarte à la rhubarbe.
