Tarte aux pommes et à la crème de pommes, bio sans gluten, sans lait, sans oeufs. Peler les pommes couper les en quartier, ôter le milieu puis couper les en tranches. Etaler la pâte à tarte dans le moule. Peler, évider, couper les pommes en tranches épaisses et les ranger sur le fond de tarte.
Voilà, vous savez à présent pourquoi c'est une tarte aux pommes que « façon normande » et pas « normande tout court ».
L'idée c'est en fait de faire une quiche sucrée aux pommes finalement.
Agrémentez-là de tout ce qu'il vous plaira, cela peut être des noisettes concassées, des raisins secs, des pralines roses pourquoi pas… Toutefois, qu'est ce qu'elle est savoureuse cette tarte aux pommes et à la crème de pommes sans gluten, sans lait et sans œufs.
You can cook Tarte aux pommes et à la crème de pommes, bio sans gluten, sans lait, sans oeufs using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Tarte aux pommes et à la crème de pommes, bio sans gluten, sans lait, sans oeufs
- It's of Pâte:.
- Prepare 70 g of farine de souchet bio.
- Prepare 65 g of farine de riz complète bio.
- It's 65 g of fécule de tapioca bio.
- Prepare 1 c of à soupe de miel ou sirop d'érable.
- It's 1 c of à café de cannelle bio.
- Prepare 70 g of vitacoco bio.
- Prepare 2 c of à soupe d'eau.
- Prepare of Garniture:.
- You need 40 g of sucre non raffiné bio.
- You need 180 g of crème de riz, ou de soja ou d'amandes ou même classique bio.
- You need 150 g of purée de pommes non sucrée bio.
- Prepare 2 g of d'agar agar.
- It's 1 c of à soupe rase de fécule de maïs bio.
- It's 1 c of à café de cannelle.
- You need 1 of belle pomme+cannelle+copeaux de chocolat.
Elle se compose de trois parties: une pâte sans gluten avec du miel et de la cannelle. Vous n'aimez pas le miel, pas de souci, remplacez-le par du sirop d'érable. D'une crème de pommes: ah, la voici. La meilleure recette de Tarte aux pommes et à la crème de pommes, bio sans gluten, sans lait, sans oeufs!
Tarte aux pommes et à la crème de pommes, bio sans gluten, sans lait, sans oeufs instructions
- Commencez par préparer la pâte: mettez les farines, la fécule dans un saladier. Ajoutez le miel, la cannelle, la vitacoco et l'eau. Malaxez avec les doigts jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Filmez et placez-la au réfrigérateur pour 30 min..
- Pendant ce temps, préparez l'appareil: dans un saladier, mélangez la purée de pommes, la crème, le sucre. Ajoutez l'agar agar, la fécule et la cannelle. Fouettez énergiquement pour ne pas avoir de grumeaux. Réservez..
- Préchauffez le four à 180°C, chaleur tournante. Sortez la pâte du réfrigérateur. Sur la plaque du four, placez du papier cuisson et un cercle à pâtisserie de 20/22 cm de diamètre. Étalez la pâte à l'intérieur, à la main. Gardez-en un petit peu pour confectionner 4 feuilles pour la décoration..
- Versez l'appareil sur la pâte. Épluchez et épépinez une pomme. Coupez-la en quatre et détaillez-la en fines tranches. Placez-les sur le pourtour de la tarte, sur l'appareil. Confectionnez 4 feuilles avec le reste de pâte et placez-les en étoiles sur l'appareil, au centre. Saupoudrez d'un peu de cannelle et enfournez pour 25/30 min (tout dépendra de votre four).L'appareil sera toujours un peu liquide, cela est normal. Il va se figer après le passage au réfrigérateur..
- Sortez la tarte, laissez tiédir avant de la mettre au frais pour 2H00. Au moment de servir, décorez avec quelques copeaux de chocolat "sans"..
Tarte aux pommes et à la crème de pommes. Une pâte sans gluten au miel, une crème originale à la crème de riz et à la purée de pommes, quelques pommes, des copeaux de chocolat,voilà tous les ingrédients pour une délicieuse tarte aux pommes sans gluten, sans œufs et sans lait, bio, sans gluten, sans lait, sans oeufs. Mélangez la poudre d'amandes, le sucre glace, la crème liquide, le lait et le sucre vanillé. Servez la tarte tiède avec la crème épaisse. Je continue dans la série des tartes, la saison des pommes est bien là et autant profiter pour faire de délicieuses tartes.
