How to Cook Perfect Tarte crumble aux pommes

Tarte crumble aux pommes.

You can cook Tarte crumble aux pommes using 13 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tarte crumble aux pommes

1. You need 300 gr of farine.
2. It's 200 gr of beurre moux.
3. Prepare 1 of oeuf.
4. You need 2 of grosse cuillères à soupe de sucre glace.
5. You need of Pincé de sel.
6. You need 40 gr of poudre d'amande.
7. Prepare 4 of grosse pommes.
8. It's of Pour le crumble :.
9. You need 60 gr of farine.
10. Prepare 100 gr of beurre froid.
11. It's 100 gr of cassonade.
12. Prepare 40 gr of poudre d'amande.
13. It's of Canelle.

Tarte crumble aux pommes step by step

1. Commencez par la pâte sablée en crémant le beurre pommade avec le sucre.
2. On y ajoute l'oeuf et on mélange bien avec une spatule ou avec la feuille de votre robot.
3. Ajoutez la poudre d'amande puis la farine et le sel. Il ne faut surtout trop travailler la pâte et ne touchez pas avec vos mains.
4. Une fois votre pâte formée la mettre au frais le temps de préparer le reste.
5. On épluche les pommes et les coupent en petit morceaux.
6. On fait doré nos pommes avec une noisette de beurre et un peu de canelle sur feu doux (cette étape est facultative).
7. On prépare le crumble pour cela on mélange tout les ingrédients ensembles avec nos doigts jusqu'à l'obtention d'une texture sableuse.
8. On ouvre notre pâte sur notre moule ou cercle a tarte on y ajoute nos pommes et enfin on couvre avec les morceaux de crumble à la canelle..
9. Enfournez pendant 50min envirent a 170° mais tout dépend de votre fours.
10. Bonne dégustation.