Tarte poireaux fourme d'ambert. Une variante de la tarte aux poireaux, on ajoute de la fourme d'Ambert à l'appareil classique. A servir avec une salade verte en entrée ou pour un repas léger. Abaissez la pâte brisée sur un plan fariné et foncez un moule à tarte.
Une variante de la tarte aux poireaux, on ajoute de la fourme d'Ambert à l'appareil classique.
Ajoutez ensuite la Fourme d'Ambert coupée en morceaux et mélangez bien.
Assaisonnez de poivre et de muscade, puis goûtez et salez si nécessaire.
You can have Tarte poireaux fourme d'ambert using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Tarte poireaux fourme d'ambert
- Prepare 1 of pâte feuilletée.
- You need 1 of gros poireau ou 2 moyens.
- Prepare 1 of tranche de fourme d'ambert.
- It's 3 of oeufs.
- It's 100 g of crème fraîche épaisse.
- Prepare 10 cl of lait.
- You need of Huile.
- It's of Sel.
- Prepare of Poivre.
Incontournable des plateaux de fromages, la Fourme d'Ambert apporte une note créative à tous vos plats. Découvrez toutes nos recettes d'hiver ! Fourme d'Ambert is a semi-hard French blue cheese. One of France's oldest cheeses, it dates from as far back as Roman times.
Tarte poireaux fourme d'ambert step by step
- Laver et couper les poireaux en petits morceaux de 0,5 cm de large. Faire suer les poireaux dans une sauteuse avec un fond d'huile pendant 10 min..
- Préparer l'appareil : dans un saladier, battre les 3 oeufs avec la crème et le lait. Saler et poivrer..
- Couper la fourme en petits cubes de 0,5cm de côté. Réserver..
- Dans un plat à tarte, déposer la pâte feuilletée, repartir les poireaux pré-cuits. Recouvrir avec l'appareil, et terminer avec les dés de fromage..
- Enfourner 20 à 30 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés. Lorsque la tarte est dorée, c'est prêt ! Servir avec une salade..
It is made from raw cow's milk from the Auvergne region of France, with a distinct, narrow cylindrical shape. Fabriquée à partir du lait de vaches alimentées à base d'herbe (exclusivement des fourrages de la zo. Fabriqué à base de lait de vache, la Fourme d'Ambert est un fromage à pâte persillée. Ce fromage de forme cylindrique et à croûte séche est marqué par un goût assez prononcé. Vous cherchez des recettes pour fourme d'ambert ?
