Tarte sucrée a la citrouille.
You can cook Tarte sucrée a la citrouille using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Tarte sucrée a la citrouille
- Prepare 1 of pate sablée,.
- It's 500 g of citrouille.
- Prepare 2 of oeufs.
- It's 1 pot of creme liquide.
- You need 1 of cac cannelle.
- It's 100 g of sucre.
- Prepare of jus d'une orange.
Tarte sucrée a la citrouille step by step
- 1 Épluchez la citrouille et coupez la chair en petits dés. Mettez-les dans une casserole, poudrez-les de 50 g de sucre, versez le jus d’orange et versez de l’eau de façon à couvrir les morceaux de citrouille. 2 Faites cuire à feu doux en remuant de temps en temps jusqu’à ce que le liquide soit totalement évaporé et que la citrouille soit caramélisé. 3 Préchauffez le four th 7 (210°). Déroulez la pâte, garnissez-en un moule beurré et piquez le fond avec une fourchette..
- 4 Mixez la citrouille pour la réduire en purée. Battez la crème, les œufs et le sucre en poudre restant. Incorporez la purée de citrouille, la cannelle et mélangez. 5 Versez la préparation dans le fond de tarte. Enfournez 30 minutes. Démoulez et laissez refroidir. Décorez la tarte de noix de pécan et de copeaux de chocolat blanc..
- Pour les doigts de sorciere, pate sablé + amande et confiture de fraise.
