Tarte poireaux fourme d'ambert. Une variante de la tarte aux poireaux, on ajoute de la fourme d'Ambert à l'appareil classique. A servir avec une salade verte en entrée ou pour un repas léger. Abaissez la pâte brisée sur un plan fariné et foncez un moule à tarte.
Une variante de la tarte aux poireaux, on ajoute de la fourme d'Ambert à l'appareil classique.
Ajoutez ensuite la Fourme d'Ambert coupée en morceaux et mélangez bien.
Assaisonnez de poivre et de muscade, puis goûtez et salez si nécessaire.
You can have Tarte poireaux fourme d'ambert using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Tarte poireaux fourme d'ambert
- Prepare 1 of pâte feuilletée.
- It's 3 of poireaux.
- It's 3 of oeufs.
- You need 20 cl of crème.
- You need 5 cl of lait.
- It's of Sel.
- It's of Poivre.
- You need 200 g of fourme d'ambert.
- It's 50 g of Gruyère.
Incontournable des plateaux de fromages, la Fourme d'Ambert apporte une note créative à tous vos plats. Découvrez toutes nos recettes d'hiver ! Fourme d'Ambert is a semi-hard French blue cheese. One of France's oldest cheeses, it dates from as far back as Roman times.
Tarte poireaux fourme d'ambert instructions
- Préchauffez votre four à 180°..
- Découpez les blancs de poireaux et faites les revenir durant 10 minutes avec un peu d'huile d'olive..
- Battez les œufs puis rajoutez la crème fraîche, et le lait. Salez et poivrez à votre goût..
- Rajoutez 50 g de gruyère..
- Découpez la fourme d'ambert en petits dés et rajoutez la à la préparation..
- Mélangez la préparation avec les poireaux et déposez le tout sur la pâte feuilletée..
- Faire cuire entre 30 et 40 minutes selon la puissance de votre four..
It is made from raw cow's milk from the Auvergne region of France, with a distinct, narrow cylindrical shape. Fabriquée à partir du lait de vaches alimentées à base d'herbe (exclusivement des fourrages de la zo. Fabriqué à base de lait de vache, la Fourme d'Ambert est un fromage à pâte persillée. Ce fromage de forme cylindrique et à croûte séche est marqué par un goût assez prononcé. Vous cherchez des recettes pour fourme d'ambert ?
