Recipe: Delicious Tarte aux citrons en verrine

Tarte aux citrons en verrine. Versez le tout dans une casserole. Ajoutez le sucre, le jaune d'œuf et la maïzena. Faites chauffer à feu doux tout en remuant jusqu'à ce.

Pour aujourd'hui ça sera un dessert tout frais pour les nuits de Ramadhan. La tarte au citron maison est un vrai régal. La réaliser en verrines facilite le service et enjolive la présentation, surtout lors d'un buffet (comme sur la photo). You can have Tarte aux citrons en verrine using 10 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tarte aux citrons en verrine

1. It's of Pour la pâte :.
2. It's 1 of paquet de palets bretons.
3. You need of Pour la meringue :.
4. You need 1 of blanc d'oeuf.
5. You need 80 g of sucre.
6. You need of Pour la crème de citron :.
7. Prepare 3 of beaux citrons.
8. Prepare 80 g of beurre.
9. You need 80 g of sucre.
10. You need 3 of oeufs.

C'est joli, c'est pratique et c'est bon, que demander de mieux ! Selon la taille des verrines, on peut les servir en mise en bouche ou en dessert. On poursuit avec la crème au citron : laver les citrons et en râper deux afin de récupérer le zeste. Mettre les zestes très fins dans une casserole Ôter du feu et verser l'appareil sur le fond de tarte cuit.

Tarte aux citrons en verrine step by step

1. Dans des verrines individuelles, écraser 1 ou 2 palets bretons et garder..
2. Presser les citrons, et râper quelque zestes..
3. Dans une petite casserole faire chauffer le jus de citron, les zestes, le sucre et les oeufs..
4. Laisser refroidir une 10 de minutes avant d'ajouter le beurre et bien mélanger a nouveau, la crème doit être lisse.
5. Faire refroidir..
6. Pour la meringue: fouetter le blanc en neige, ajouter le sucre et fouetter a nouveau.
7. Pour préparer vos verrines, mettre la crème aux citrons sur les palets bretons et ajouter la meringue..
8. Avec un chalumeau faites le dessin que vous voulez. Garder vos verrines au frais jusqu'a la dégustation..
9. Déguster !.

Terminons par la meringue : monter les blancs en neige avec une pincée de sel. La tarte au citron déstructurée version verrine. Incorporer deux œufs entiers et bien mélanger. Mettre à chauffer au bain marie et retirer du feu dès que le mélange épaissit. Hors du feu, ajouter le beurre.