Tarte à l'aubergine et mozzarella👩🍳. Couper la mozzarella, les tomates et l'aubergine en tranches. Disposer les aubergines au fond du plat, puis une couche de mozzarella, puis les tomates et pour finir une autre couche de mozzarella. Saler, poivrer, soupoudrer d'herbes de provence.
Puis, rincez et épongez les aubergines.
Placer un bâtonnet de mozzarella à l'extrémité de chaque tranche.
Avec un pinceau, badigeonnez-les légèrement d'huile d'olive.
You can have Tarte à l'aubergine et mozzarella👩🍳 using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Tarte à l'aubergine et mozzarella👩🍳
- It's 2 of grosse aubergine couper en dés.
- It's 1 of grosse tomate coupée en dés.
- Prepare 3 gousses of d'ail.
- It's 1 of pâte brisée.
- Prepare 1 of boule de mozzarella.
- It's of Sel et poivre.
- It's 1 cuillère à soupe of tomate concentrée.
- It's of Huile d'olive.
Les meilleures recettes de Tarte avec aubergine, Mozzarella notées et commentées par les internautes. Rien que le terme "mozzarella" fait aujourd'hui pensé à l'Italie et aux délicieuses recettes de salades et pizzas ! Mais d'où vient-elle exactement et quelles sont les différentes variétés. Rincez et essuyez les aubergines et les tomates.
Tarte à l'aubergine et mozzarella👩🍳 instructions
- Faites revenir les aubergines, dans une poêle chaude et versez-y de l'huile d'olive. Laisser revenir pendant 10 minutes..
- Ajouter par la suite l'ail émincé, le sel et le poivre, et laisser revenir encore 10 minutes en remuant régulièrement..
- Dans une autre poêle faites revenir les tomates dans un peu d'huile d'olive et rajouter un peu de sel et un peu de poivre et la tomate concentrée, rajoutez y un tout petit peu d'eau. Afin d'obtenir une sauce pas trop liquide. (Car elle va être et aller sur la pâte)..
- Étaler votre pâte dans un moule à tarte, et piquer la pâte. Il vous reste plus qu'à verser la sauce à la tomate de bien étaler sur toute la pâte. Puis les aubergines dessus et étaler la mozzarella dessus. Mettez votre tarte au four à 175 degrés jusqu'à cuisson. Bonne dégustation 😋.
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Avec un pinceau, badigeonnez-les légèrement d'huile Coupez aussi la mozzarella en dés. Saupoudrez la moitié du parmesan sur le fond. Comment faire des recettes simple, rapide et savoureuse à la maison!! Dans un plat,disposez du coulis de tomate et montez un millefeuille en alternant une couche d'aubergine, de tomate, et finissez par une tranche de mozzarella. Ce gratin d'aubergines, c'était du bonheur ! 🙂 Et pourtant, je ne suis pas spécialement fan des aubergines.
